@_Maxim_M
2 года назад
А я думаю, что ряженка не менее полезна. Только вместо молока в качестве питательной основы для бактерий берут топлёное молоко. И в ряженке тоже содержится много витаминов и микроэлементов: калия, кальция, магния и т.д. Для многих людей ряженка даже предпочтительнее кефира, т.к. ещё легче усваивается.
https://www.youtube.com/watch?v=v6sdZAxV088